Elenco di cibi salutari e ipocalorici
Sommario:
Mentre molte persone lavorano per ridurre il loro apporto calorico per perdere peso, altri cercano cibi sani e ipercalorici per aiutarli a mantenere o aumentare di peso. Inoltre, si raccomanda che i dietisti si concentrino sulla salute cardiovascolare e scelgono regolarmente grassi insaturi per proteggersi contro l'accumulo di colesterolo e alti numeri di LDL nel loro conteggio totale di colesterolo. Gli alimenti ad alto contenuto di grassi sono naturalmente ad alto contenuto calorico, tuttavia non tutti gli alimenti ad alto contenuto calorico e grassi sono dannosi per voi. In effetti, alcuni di loro sono tra gli alimenti più salutari che puoi mangiare.
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Le principali istituzioni sanitarie globali come l'Organizzazione Mondiale della Sanità citano prove evidenti su noccioline e noccioline di arachidi che forniscono benefici significativi per la salute del cuore. La Food and Drug Administration degli Stati Uniti ha stabilito che 1. 5 once di noci al giorno possono ridurre il rischio di malattie cardiache. Gli acidi grassi omega-3 presenti in noci come noci, mandorle e anacardi vengono pubblicizzati come cibi sani e ricchi di proteine, anche se sono ricchi di calorie e grassi in generale. Ad esempio, 1/4 di tazza di noci fornisce 167 calorie, con 147 di quelle calorie provenienti da grassi.
Avocado
Gli avocado sono frutti cremosi e ricchi di fibre coltivati sugli alberi nei climi tropicali. Sono apprezzati per il loro sapore morbido, ricco di noci e per i loro benefici per la salute. Accoppiare l'avocado con alimenti come pomodori, peperoncino rosso e lattuga romana migliora la capacità del corpo di assorbire importanti nutrienti liposolubili come il beta-carotene e la luteina. L'Avocado Industry Council afferma che ci sono circa 20 vitamine, minerali e fitonutrienti in un avocado per aiutare il corpo a combattere le malattie. Una tazza di avocado affettato ha 235 calorie totali, con 201 di quelli che provengono da grassi.
Olive
Le olive sono piccoli frutti dell'albero particolarmente abbondanti negli alimenti provenienti dai paesi dell'area mediterranea. Una buona fonte di ferro, vitamina E e vitamina A, le olive fanno uno spuntino grasso e raffinato e un condimento sano per pasta, pizza e piatti di pesce. Le olive sono ad alto contenuto di acido oleico, uno degli acidi grassi omega spesso scelto come sostituto insaturo per i grassi animali nel burro e uova. Le olive forniscono circa cinque calorie per oliva, o circa 100 per tazza che contiene circa 20 olive. Ci sono 9. 40 grammi di grassi e circa 83 calorie di grassi in una porzione di 20 olive, secondo l'USDA National Nutrient Database.
Oli
I grassi monoinsaturi si trovano in legumi, noci, avocado e olive. Poiché questi sono grassi salutari per la tua dieta, non sorprende sapere che forniscono anche oli salutari per la tua dieta, come descritto nella lista di Educazione familiare degli oli da cucina salutari. L'olio d'oliva può essere utilizzato a temperatura ambiente per condire insalate e pasta.Gli oli di noce e avocado si mescolano bene con succhi di agrumi e aceti per diventare marinate e condimenti salutari. L'olio di semi di soia, che è il componente principale dell'olio vegetale, è una scelta eccellente per cucinare cibi senza aggiungere sapore. Un cucchiaio di olio extra vergine di oliva contiene 126 calorie, tutte da grassi.
Pesci grassi
I pesci grassi sono caricati con acidi grassi omega-3 che sono segnalati dall'American Heart Association per abbassare la pressione sanguigna, il colesterolo e il rischio di malattie cardiache. Le migliori scelte includono salmone fresco o congelato, tonno in scatola, aringa, passera, sgombro e pesce spada. Una porzione da 3 once del salmone dell'Atlantico contiene 155 calorie e 7 grammi di grassi, secondo il Database nazionale dei nutrienti dell'USDA.
