Quante calorie ci sono nelle punte di bistecca?
Sommario:
Una porzione da 3 once di punte di bistecca scottata fornisce da 210 a 230 calorie totali. Tra il 45% e il 60% delle calorie derivano da proteine e, nella maggior parte dei casi, le calorie rimanenti derivano dal grasso. A volte, tuttavia, la sperimentazione con altri ingredienti durante la preparazione può aggiungere alcune calorie in più dai carboidrati.
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Sorgenti di calorie
Otterrete da 19 a 23 grammi di proteine dal piatto carnoso, dando da 76 a 92 calorie da proteine per porzione da 3 once. La stessa quantità di punte di bistecca cotte contiene all'incirca da 12 a 14. 5 grammi di grasso, che vanno da 108 a 131 calorie. Le punte di bistecca semplici non contengono carboidrati. Se sono marinati, però, si potrebbero ottenere circa 4,5 grammi di carboidrati, ovvero 18 calorie da carboidrati. Inoltre, versando solo 1 cucchiaino di olio sulle confezioni di padella su altre 40 calorie.
