Alimenti da evitare per osteoartrosi
Sommario:
L'osteoartrosi, chiamata anche malattia articolare degenerativa, è una condizione cronica che causa il deterioramento della cartilagine nelle articolazioni. La forma più comune di artrite, secondo MayoClinic. com, l'osteoartrite colpisce più spesso le mani, il collo, i fianchi, la zona lombare e / o le ginocchia. Anche se non esiste alcuna cura, trattamenti medici, terapia fisica e cambiamenti dello stile di vita, come una dieta sana, possono aiutare a ridurre i sintomi. Per ottenere i migliori risultati, richiedere una guida specifica da un professionista qualificato.
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Carboidrati raffinati
I carboidrati raffinati, come farina e zucchero arricchiti, forniscono calorie, ma pochi nutrienti agli alimenti. Come alimenti altamente glicemici, le fonti raffinate di carboidrati possono avere un impatto dannoso sui livelli di zucchero nel sangue, sull'appetito, sull'energia e sugli stati d'animo. Il Centro medico dell'Università del Maryland raccomanda di evitare pane arricchito, pasta e snack come un utile passo dietetico per ridurre i sintomi dell'osteoartrite. Per ottenere i migliori risultati, controllare gli imballaggi alimentari su pane, cereali, pasta e snack ed evitare quelli che elencano farina bianca o di frumento arricchita o zuccheri aggiunti, come zucchero di canna, sciroppo di mais o sciroppo di riso integrale come ingredienti principali. Le bevande ricche di zuccheri aggiunti includono bevande analcoliche regolari, bevande al caffè zuccherate, latte al cioccolato e punch alla frutta.
Carne e uova
La carne e le uova contengono grassi saturi che, se consumati in eccesso, aumentano il rischio di malattie cardiache, alcune forme di cancro e obesità. La carne e le uova contengono anche acidi grassi omega-6. Consumare troppi acidi grassi omega-6 e troppi acidi grassi omega-3, presenti nel pesce grasso e nei semi di lino, può esacerbare il dolore e l'infiammazione artritici, secondo l'Artrite di oggi. Per i migliori risultati, scegliere pesci grassi, come salmone e tonno, pollo magro, latticini a basso contenuto di grassi e legumi, più spesso carne rossa e uova. Poiché i tuorli contengono il contenuto di grassi saturi e di acidi grassi omega-6, consumare solo i bianchi.
Trans Fats
I grassi trans vengono creati attraverso un processo in cui l'idrogeno viene aggiunto all'olio vegetale. I grassi trans possono aumentare il colesterolo "cattivo" o LDL e aumentare il colesterolo "buono" o HDL. I grassi trans possono anche portare all'infiammazione, secondo la Harvard School of Public Health. Per ridurre l'assunzione di grassi trans, scegliere cibi integrali come frutta e verdura, oltre a snack alimentari trasformati come cracker, patatine e pasticcini. I grassi trans sono prevalenti in accorciamento, margarina e tutti gli alimenti che elencano olio vegetale parzialmente idrogenato come ingrediente. I pasti surgelati, la zuppa in scatola, alcune marche di burro di arachidi e numerosi fast food contengono anche grassi trans.
