I migliori alimenti per la salute degli occhi, soprattutto se si guarda a schermo tutto il giorno

Viviamo in un mondo in cui fissiamo uno schermo per gran parte dei nostri giorni e sappiamo tutti che non può essere buono per la nostra vista. Molte cose possono influenzare la salute generale del nostro occhio: secchezza, problemi di vista, cataratta, problemi retinici e degenerazione maculare. Un modo per evitare che ciò accada è essere consapevoli di ciò che mangiamo.

"Una dieta sana ci aiuterà a prevenire problemi come l'occhio secco, che può essere estremamente irritante per il paziente", afferma l'oftalmologo Alberto Distefano, MD. "Uno non ha bisogno di trovare modi per ottenere vitamine o minerali extra, ma mangiare una dieta sana con un sacco di frutta, verdura, noci e pesce [può aiutare]." Abbiamo chiesto a Distefano di darci una lista dei migliori alimenti che possiamo mangiare per fornire ai nostri occhi le vitamine e i minerali di cui hanno bisogno.

Scorri verso il basso per vedere cosa dice dei migliori alimenti per la salute degli occhi.

cavolo

Secondo Distefano, alimenti come il cavolo contengono luteina e zexantina, che sono importanti "spazzini di radicali liberi". "[Prendono via i sottoprodotti che sono dannosi per gli occhi. [Proteggono anche] la retina dalla degenerazione maculare e [prevengono] la cataratta", dice.

salmone

Il salmone contiene acidi grassi omega-3, essenziali per mantenere gli occhi idratati. "Questi sono importanti nella manutenzione regolare del tessuto neurale, che è utile per il mantenimento della retina", dice Distefano. "È anche importante nello sviluppo dell'infanzia le connessioni tra l'occhio e il cervello, essendo tutte parte del sistema nervoso, [e] aiuta anche nel mantenimento della lubrificazione oculare, prevenendo l'occhio secco". Egli consiglia di acquistare salmone selvatico su salmone allevato in allevamento perché il salmone selvatico ha alti livelli di omega-3.

Agrumi

Sappiamo tutti che gli agrumi contengono un sacco di vitamina C. Secondo Distefano, la vitamina C protegge la retina e la lente dai radicali liberi.

latticini

Distefano dice che con prodotti lattiero-caseari hanno zinco in loro, che è un minerale importante che fornisce vitamina A agli occhi. La vitamina A è essenziale per la salute oculare. Puoi anche trovare lo zinco nel tuorlo d'uovo.

Carote

Parlando di vitamina A, Distefano afferma che è la vitamina più importante per la salute generale dell'occhio. "La vitamina A è coinvolta in una fase importante che coinvolge le molecole utilizzate dalle cellule retiniche che ti permettono di vedere, ma è anche importante per la salute della parte anteriore dell'occhio, della cornea e della congiuntiva. a occhio secco grave con danni alla cornea e alla congiuntiva, così come perdita della vista, specialmente in condizioni di scarsa illuminazione ", dice. Altri alimenti che contengono vitamina A includono patate dolci, verdure a foglia verde e zucca.

Noccioline

Distefano afferma che la vitamina E è un altro antiossidante che aiuta a proteggere la retina e il cristallino (dove si sviluppa una cataratta) dal danno dei radicali liberi. Insieme alle noci, puoi trovare vitamina E in patate dolci, albicocche secche e semi di girasole.