Plate Mapping: The Secret to a Thanksgiving Meal Proporzionato

La stagione di eccessiva indulgenza è alle porte. Mentre siamo tutti per mangiare qualunque sia il tuo corpo (e la tua anima) desideri, siamo anche tutti sull'equilibrio. Indulgere in qualcosa che ami e lavarlo con qualcos'altro verde e frondoso. Conosci il trapano. E ricorda, la colpa e il dogma non devono tenere una parte nelle tue indulgenze. Vai avanti e mangia come ti pare. Forniremo solo le informazioni necessarie per assicurarti che i cibi scelti non facciano male al tuo corpo.

Inoltre, con un po 'di matematica e un'educazione sulle proporzioni del piatto, puoi goderti il ​​tuo pasto del Ringraziamento e scappare a gonfie vele. È molto più semplice di quanto ci aspettassimo e pensiamo che rimarrai piacevolmente sorpreso. Continua a leggere per vedere come è fatto.

Il piatto

La piastra ideale dovrebbe essere divisa in tre sezioni: verdure, proteine ​​e amidi. Se lo desideri, riempire una metà del piatto con le verdure, un quarto del piatto con proteine ​​e l'ultimo quarto con gli amidi.

Verdure

Le verdure verdi, come cavoletti di Bruxelles, fagiolini e spinaci, sono la numero uno. Insalate e altre verdure sane come il cavolfiore possono anche riempire questa porzione, solo diventare consapevoli di come sono preparati. Se l'insalata gocciola nel condimento e coperta con pancetta e crostini di formaggio blu, inizia prima con le opzioni di verdure al vapore, al forno e alla griglia. Burro, olio e salse spesse possono trasformare un vegetariano sano in una soluzione più pesante.

Proteina

Non sarebbe il Ringraziamento senza il tacchino. Dedica un quarto del tuo piatto a una porzione di carne bianca. Questo dovrebbe essere di circa tre once o un aiuto per le dimensioni del tuo pugno. Se puoi, tieni il sugo al minimo ed evita la pelle.

amidi

L'ultimo quarto del tuo piatto può essere riempito con amidi. Ciò significa che ripieno, purè di patate e panini sono tutti giochi giusti, ma le scelte più salutari sono l'igname e il mais.

Dolce

Nessuno dovrebbe essere privato di un morso di torta, ma assicurati di volerlo davvero. Le torte ripiene di frutta come la ciliegia e la mela vanno bene, ma se vuoi mantenere quell'equilibrio, prova a mangiare la maggior parte possibile della crosta. La buona torta di zucca vecchio stile è la scelta più magra. Qualunque cosa tu scelga, divertiti.

Bevande

Anche se non tecnicamente nel tuo piatto, le tue scelte di bevande possono facilmente far deragliare il tuo pasto. Bevi molta acqua, almeno due o tre bicchieri grandi, prima del grande pasto, e risparmia i tuoi sorsi alcolici fino a quando la cena non sarà servita. In questo modo puoi riempirti d'acqua prima di iniziare a mangiare, e le tue scelte non saranno influenzate da un po 'di tipicità. Prova ad avere solo un bicchiere, ma se vuoi una ricarica, aspetta di farlo finché non hai finito un altro bicchiere pieno d'acqua.

A proposito: ecco alcuni cibi del Ringraziamento che sono veramente buoni per la tua pelle.

Questo post è stato pubblicato in una data precedente e da allora è stato aggiornato da Hallie Gould.