8 Cibi più salutari da mangiare ogni giorno

Molte diete si concentrano su quali cibi dovresti eliminare dalle tue abitudini alimentari quotidiane. Invece di rimuovere i cibi "cattivi", concentrati sull'inserimento di cibi sani che dovrebbero far parte di una dieta equilibrata. Gli alimenti più sani sono elaborati minimamente, densi di sostanze nutritive, non contengono zuccheri aggiunti e sono spesso una fonte di fitonutrienti. Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti - USDA - afferma che il consumo di cibi con fitonutrienti è efficace nel ridurre il rischio di cancro e malattie cardiache. Mangiare una varietà di cibi sani ricchi di fibre ti permetterà di garantire un'adeguata assunzione di nutrienti ed evitare anche l'eccesso di cibo.

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Spinaci

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scodella di foglie di spinaci Photo Credit: Anton Ignatenco / iStock / Getty Images

A bassissimo contenuto di calorie, lo spinacio è uno degli alimenti più nutrienti che si possano mangiare. Una tazza di spinaci bolliti contiene solo 41 calorie, ma è una grande fonte di oltre 13 vitamine e minerali - tra cui le vitamine A, C, E e K, il folato e il manganese. Gli spinaci contengono anche flavonoidi, che sono composti di piante che possono aiutare a prevenire il cancro.

Broccoli

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ciotola di broccoli Photo Credit: Lars Kastilan / iStock / Getty Images

Come gli spinaci, i broccoli sono ricchi di fibre e con poche calorie. Pieno di fitonutrienti che combattono il cancro, i broccoli sono una verdura versatile che aggiunge grandi quantità di vitamine C e K alla vostra dieta. Mangia broccoli crudi o al vapore. Secondo un recente studio del Journal of Zhejiang University, la cottura a vapore dei broccoli è il modo migliore per conservare i nutrienti durante la cottura.

Pomodori

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pomodorini tagliati Photo Credit: john shepherd / iStock / Getty Images

I pomodori sono una fonte primaria di licopene, un potente antiossidante. Al momento dell'acquisto di prodotti a base di pomodoro, evitare ketchup e sughi di pasta con aggiunta di zucchero e sciroppo di mais.

Mirtilli

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ciotola di mirtilli Photo Credit: Anton Ignatenco / iStock / Getty Images

I mirtilli contengono elevate quantità di antiossidanti, composti che contrastano i radicali liberi dannosi nel corpo. I mirtilli sono anche una buona fonte di fibre e hanno meno zuccheri rispetto a molti altri frutti. Altre bacche sane includono fragole, lamponi e more.

Quinoa

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semi di quinoa bio Photo Credit: bhofack2 / iStock / Getty Images

Non comunemente usato negli Stati Uniti, la quinoa è una pianta sudamericana ricca di fibre e proteine. Come fonte di cereali integrali, la quinoa è più elevata in molte sostanze nutritive - tra cui manganese e magnesio - rispetto a cereali simili come riso e farina d'avena.Utilizzare come sostituto della colazione con frutta o come contorno a cena invece di pasta o riso.

Fagioli

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vaso di fagioli in scatola Photo Credit: Bob Ingelhart / iStock / Getty Images

Parte della famiglia dei legumi, i fagioli sono una delle migliori fonti vegetariane di proteine ​​complete. I fagioli sono ricchi di fibre e anche ricchi di ferro e vitamine del gruppo B, che svolgono un ruolo chiave nel metabolismo energetico.

Dadi

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ciotola di frutta a guscio misto Foto: Comstock / Stockbyte / Getty Images

Più alto di calorie rispetto ad altri cibi sani, le noci sono una fonte chiave di grassi monoinsaturi e polinsaturi sani. Alcuni tipi di noci come le mandorle forniscono anche un ulteriore aumento di fibre.

Flaxseeds

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pila di semi di lino Photo Credit: C f O'kane / Hemera / Getty Images

Molto utilizzati dagli atleti, i semi di lino stanno diventando più riconosciuti come una fonte vegetale sana di acidi grassi omega 3. Un'alternativa vegetariana all'olio di pesce, i semi di lino interi forniscono anche proteine ​​e fibre.