Sono le tagliatelle di cellophane a basso contenuto di calorie?

Se hai goduto un piatto di noodle in un ristorante cinese, tailandese o vietnamita, hai probabilmente consumato noodles di cellophane - forse senza nemmeno conoscerne il nome. Questo tipo di noodle è sottile e ha un aspetto bianco simile a un nido, ma non è lo stesso di un noodle di riso, che puoi trovare anche nei ristoranti asiatici. I noodles di cellophane sono in genere prodotti da amidi come i fagioli mung. Le loro calorie sono paragonabili a quelle degli altri tipi di noodle.

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A 3. La porzione da 5 once di pasta di cellophane contiene circa 351 calorie, riporta il database dei nutrienti nazionali del Dipartimento per l'agricoltura degli Stati Uniti. La stessa quantità di spaghetti di riso, nota lo USDA, ha 364 calorie. Gli spaghetti all'uovo contengono circa 384 calorie per 3 porzioni di 5 once. Le tagliatelle giapponesi soba hanno 336 calorie della stessa dimensione di porzione. La pasta semplice e fresca, nel frattempo, contiene 288 calorie per 3. 5 once. La salsa e altri ingredienti nel piatto di pasta aumentano il valore calorico del pasto.