Calorie in un cubetto di zucchero

Alcuni zuccheri sono inevitabili. Il fruttosio nei frutti, il maltosio derivato dai cereali o anche il lattosio dal latte sono zuccheri presenti in natura che generalmente non sono una grande preoccupazione nella vostra dieta - questi alimenti hanno altri nutrienti da offrire. Ma un cubetto di zucchero non fornisce altro che il glucosio, e quindi le calorie, per l'energia. Anche se gli zuccheri naturali hanno lo stesso numero di calorie dello zucchero semolato da una zolletta di zucchero, grammo per grammo, lo zucchero aggiunto non è qualcosa che si desidera molto nella vostra dieta.

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Zucchero e calorie

Per ogni grammo di zucchero in un alimento, otterrai 4 calorie. Un cubetto di zucchero pesa 2. 3 grammi e ha un totale di circa 9 calorie. Tutti i tipi di zucchero hanno lo stesso numero di calorie. Che tu stia mangiando un cubetto di zucchero semolato, miele, sciroppo di mais, destrosio, maltosio o altri tipi di zucchero, il conteggio delle calorie è lo stesso per grammo.

Quanto puoi

Troppo zucchero nella tua dieta può portare ad un aumento di peso, il che aumenta le possibilità di sviluppare malattie croniche. Ha aggiunto zuccheri dagli alimenti trasformati, tuttavia, questa è la principale preoccupazione perché questi cibi spazzatura offrono nutrienti minimi. Limiti te stesso a non più di 100 calorie da zuccheri aggiunti al giorno, che è di circa 25 grammi, se sei femmina. Non più di 150 calorie nella vostra dieta - 38 grammi - dovrebbero provenire da zuccheri aggiunti se siete maschi, suggerisce l'American Heart Association. A seconda del gruppo in cui ci si trova, solo un cubetto di zucchero occupa dal 6 al 10% della quantità di zucchero aggiunta per il giorno.

Considerazioni sui carboidrati

Tutti i tipi di zucchero, aggiunti o naturali, sono carboidrati. Quindi se decidi di avere un trattamento con zuccheri aggiunti, dovrai tenerne conto nell'assunzione complessiva di carboidrati. Circa il 45% - 65% delle calorie nella dieta dovrebbe provenire dai carboidrati, come indicato nella pubblicazione "Dietary Guidelines for Americans, 2010." Se 2, 000 tende ad essere la tua media giornaliera, avrai bisogno di 900 a 1, 300 calorie dai carboidrati, o da 225 a 325 grammi. Se nel tuo caffè mattutino si butta solo un cubetto di zucchero, si consuma meno dell'1 percento della quantità giornaliera di carboidrati. Ma quelle sono calorie vuote, dal momento che non otterrai fibre, vitamine o minerali dallo zucchero.

Dettagli indice glicemico

Mentre tutti gli zuccheri hanno le stesse calorie, non tutti influiscono sullo zucchero nel sangue allo stesso modo. La maggior parte degli alimenti contenenti carboidrati ha un indice glicemico, o indice glicemico, che valuta gli alimenti in base alla velocità con cui aumentano gli zuccheri nel sangue. Gli alimenti con un punteggio superiore a 70 possono aumentare rapidamente la glicemia. Gli alimenti a IG medi hanno un punteggio compreso tra 55 e 70, mentre gli alimenti a basso indice glicemico hanno un punteggio inferiore a 55 e aumentano gradualmente la glicemia.Lo zucchero semolato ha una valutazione moderata di circa 60 a 65. Optare per un dolcificante GI inferiore invece. Il miele si colloca intorno ai 50 in media, con alcuni tipi che hanno un punteggio inferiore a 35. Il nettare di agave ha una valutazione da 11 a 19, a seconda della varietà. Questi dolcificanti a basso indice glicemico potrebbero essere alternative migliori da includere nella dieta se gestisci la glicemia.