Calorie nel Ground Round Beef
Sommario:
Il giro di carne viene dalla parte superiore del quarto posteriore di un manzo e ha un rapporto grasso-proteine che rende buona carne macinata. Una porzione di terreno è ricca di calorie sia da proteine che da grassi.
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Calorie
A 3 once. la porzione di terra rotonda contiene 218 calorie, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Circa 120 calorie provengono dai grassi, con le restanti 98 calorie provenienti dalle proteine. Le calorie non provengono dai carboidrati. Questi valori sono basati sul terreno arrotondato con un rapporto dell'85 percento di carne magra al 15 percento di grasso.
Assorbimento calorico totale
Lo stesso 3 once. La porzione di terreno arrotondato fornisce circa il 5% dell'assunzione calorica giornaliera raccomandata per la persona media. Questa quantità si basa su una dieta tipica di 2000 calorie al giorno.
Componenti
L'USDA indica anche che una porzione di tondo macinato contiene 24 g di proteine. I grassi costituiscono 13 g di porzione; circa 5 g di tale quantità sono grassi saturi e circa 60 mg sono di colesterolo. Il resto sono altri nutrienti, componenti indigeribili e acqua.
Nutrienti
Il terreno è ricco di vitamine, comprese le vitamine E e K e le vitamine del complesso B. Minerali alimentari come ferro, fosforo, selenio di potassio, zinco, magnesio, rame e manganese sono anche disponibili in una porzione di carne macinata.
