Le uova aumentano i miei livelli di creatina?
Sommario:
Le uova possono essere un componente significativo di una dieta nutrizionalmente equilibrata. Contengono 74 calorie, 6 grammi di proteine e una quantità significativa di vitamine e minerali benefici come calcio, potassio e vitamina A. Prima che la domanda sull'alimentazione delle uova aumenti i livelli di creatina del corpo può essere risolta, la funzione della creatina deve prima essere stabilita.
Video del giorno
Creatina
La creatina o il fosfato di creatina sono immagazzinati nei muscoli del corpo in piccole quantità. L'adenosina trifosfato - ATP - viene convertito dai muscoli in energia. Questo crea la molecola adenosina difosfato - ADP. Affinché ci sia un rifornimento costante di energia le riserve di fosfato di creatina devono essere scomposte per fornire fosfato alla molecola di ADP che, a sua volta, forma l'ATP e l'intero processo ricomincia.
Uova
È stato stabilito che le uova contengono circa 6 grammi di proteine. Uno dei ruoli della proteina è la riparazione e il mantenimento di tutti i tessuti del corpo. Le uova forniscono solo circa 1 grammo di carboidrati. I carboidrati sono suddivisi dal corpo in glucosio che viene ulteriormente convertito in ATP per produrre energia. Molte vitamine e minerali nelle uova aiutano in numerose funzioni metaboliche. L'uovo è anche una fonte di colesterolo. Il colesterolo è un lipide - grasso - che è una componente essenziale di ogni cellula del corpo.
Energia
Il corpo funziona con tre sistemi energetici. Il sistema fosfagico è il primo sistema energetico chiamato e dura per i primi cinque-sei secondi di qualsiasi attività. Quando questo sistema è impegnato, i muscoli usano l'energia immagazzinata in essi. Il sistema di glicolisi anaerobica viene utilizzato dopo i primi 10 secondi dell'attività e dura fino a circa i tre minuti. Questo sistema utilizza anche l'energia immagazzinata ma la sostituisce con un prodotto di scarto chiamato acido lattico. Il terzo sistema è chiamato aerobico ed è il sistema principale utilizzato dopo circa tre minuti. Durante questo sistema il corpo è in grado di elaborare l'ossigeno mentre converte il grasso in nuova energia per le attività.
Effetti
I macronutrienti che vengono convertiti più efficientemente in energia sono i carboidrati. La quantità di carboidrati contenuti nelle uova è relativamente minore a circa 1 grammo per uovo. All'interno dei muscoli, i carboidrati sono immagazzinati come glucosio da utilizzare come energia entro i primi due minuti di un'attività. In confronto, il fosfato di creatina è immagazzinato in quantità ancora minori. Gli esperti consigliano che i carboidrati dovrebbero costituire circa il 60 percento del fabbisogno nutrizionale giornaliero.
Conclusione
Per i muscoli è necessaria energia per svolgere qualsiasi attività e la creatina svolge un ruolo essenziale nella produzione di energia del corpo.I carboidrati forniscono i mezzi per l'energia, tuttavia un uovo non fornisce una quantità significativa di carboidrati. Le uova sono una buona fonte di proteine, anche se le proteine non vengono utilizzate per la produzione di energia a meno che i carboidrati immagazzinati non vengano consumati. Pertanto l'unica conclusione che può essere raggiunta è che le uova non aumenteranno i livelli di creatina all'interno del corpo.
