Alimenti Ricchi di ossido di magnesio
Sommario:
Il magnesio è un minerale essenziale responsabile di diverse funzioni nel corpo. Tra questi ci sono la contrazione e il rilassamento muscolare, la corretta funzione di alcuni enzimi, la produzione e il trasporto di energia e la produzione di proteine. Secondo l'Office of Dietary Supplements (ODS), il magnesio può proteggere l'organismo dalle malattie cardiovascolari e dalle difese immunitarie. L'indennità dietetica raccomandata per il magnesio aumenta con l'età. I maschi di età superiore ai 14 anni richiedono anche più magnesio rispetto alle donne della stessa età, l'ODS consiglia. È possibile ottenere l'apporto dietetico raccomandato di magnesio mangiando una varietà di alimenti.
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Frutta e verdura
Una mezza tazza di spinaci surgelati cotti produce 75 mg di magnesio. Altri frutti e verdure ricchi di magnesio includono una patata media e cotta, con la pelle accesa, che dà 50 mg; mezzo bicchiere di avocado passato ha 35 mg; una banana media ha 30 mg; e mezza tazza di uvetta contiene 25 mg di magnesio.
Dadi
I dadi sono un'ottima fonte di magnesio. Un'oncia di mandorle e anacardi produce rispettivamente 80 mg e 75 mg. Un'oncia di noci tostate miste e secche darà 65 mg di magnesio e 1 oncia di arachidi o 2 cucchiai di burro di arachidi per 50 mg.
Piselli e fagioli
I piselli dagli occhi neri sono i più ricchi di magnesio in questa categoria. Contengono 45 mg per mezza tazza cotta. I fagioli al forno vegetariani contengono 40 mg per mezzo bicchiere; e mezzo bicchiere di lenticchie, fagioli e fagioli borlotti produrranno ciascuno 35 mg di magnesio.
Prodotti a base di soia
Una mezza tazza di fagioli di soia maturi e cotti produce 75 mg di magnesio.
Grani interi
La farina d'avena arricchita è un'ottima fonte di magnesio, con una resa di 55 mg per tazza. Aggiungendo 2 cucchiai di crusca di frumento al tuo cibo darai un extra di 45 mg di magnesio, e la stessa quantità di germe di grano aggiungerà 35 mg. Mangiare pane integrale aiuterà anche ad aumentare l'assunzione di magnesio, poiché contiene 25 mg per fetta.
