Alimenti che aiutano a prevenire la gotta nella mia zampa
Sommario:
La gotta è il risultato della formazione di cristalli di acido urico nelle articolazioni, più comunemente il piede, causando l'artrite acuta o cronica. Secondo la Biblioteca medica online dei manuali Merck, la gotta ha tre cause principali, tra cui un aumento della produzione di acido urico, una riduzione dell'escrezione urinaria di acido urico o un aumento del consumo di purine. La purina è una molecola naturalmente disponibile che viene tipicamente scomposta in acido urico e filtrata attraverso i reni. Una dieta a basso contenuto di purine può aiutare a ridurre i livelli di acido urico nel sangue e ridurre i rischi di gotta sia acuta che cronica.
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Proteine a basso contenuto di purine
Mentre la purina si trova in quasi tutto, la chiave è concentrarsi sugli alimenti che sono più bassi nella purina. Le fonti proteiche, come carne e pesce contengono la più alta quantità di purina. I pesci, come le acciughe, le sarde, gli sgombri e le capesante contengono tutti livelli molto elevati di purine secondo le droghe. com. Anche carni di selvaggina e organi, come cervi, alci, fegato e pane dolce contengono livelli più elevati di purine. Invece di queste scelte, puoi scegliere fonti proteiche che sono più basse in purina, come uova, tofu, noci e burro di arachidi. Tuttavia, le scelte purine di livello medio come carne rossa, pollame, gamberetti e fagioli secchi possono essere mangiate, anche se dovrebbero essere fatte con parsimonia. Secondo la dietista Joanne Larson, limitati a una porzione al giorno di alimenti puri di medio livello.
Frutta e verdura
Le diete ricche di frutta e verdura sono quasi sempre considerate estremamente salutari. Tuttavia, se si soffre di gotta, potrebbe sorprendervi sapere che ci sono alcune verdure con livelli medi di purina che possono contribuire alla gotta. Queste verdure includono asparagi, funghi, piselli, cavolfiori e spinaci. Tuttavia ci sono molte verdure a basso contenuto di purine, tra cui carote, cipolle, sedano, cavoli, pomodori, peperoni e zucca. Inoltre, tutti i frutti sono a basso contenuto di purine e dovrebbero essere liberamente aggiunti alla vostra dieta per ridurre le complicazioni associate alla gotta.
Alcolici
Il consumo di alcol contribuirà in modo significativo all'assunzione di purine. Mentre tutte le forme di alcol contengono purine, la birra contiene il più mentre alcuni tipi di vino possono contenere il minimo. Anche se, se si soffre di gotta, è meglio astenersi completamente dall'alcol perché causerà la disidratazione che aumenterà i livelli di acido urico nel sangue, il che potrebbe provocare una riacutizzazione della gotta.
