Alimenti da evitare con iperkaliemia

L'iperkaliemia è una condizione in cui i livelli di potassio nel sangue sono superiori ai livelli normali. Sebbene il corpo abbia bisogno di potassio per il funzionamento dei nervi e del cuore, livelli elevati di sangue possono causare problemi di salute. Può causare battito cardiaco anormale, polso irregolare e nausea. L'iperkaliemia può derivare da alcolismo renale e malattia di Addison. Il trattamento per ridurre i livelli di potassio comprende modifiche dietetiche e l'uso di diuretici.

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Frutta

I frutti sono fonti di potassio. Una fonte ricca può fornire da 250 a 500 milligrammi di potassio per porzione. Frutta come albicocche, avocado, arancia, pesche, prugne, uva passa, banane, fichi e kiwi dovrebbero essere evitati a causa del loro alto contenuto di potassio. Per un'opzione a basso tenore di potassio, scegliete more, pompelmi, fragole e mandarini, che forniscono fino a 150 milligrammi di potassio per porzione. Anche frutta in scatola come pere e prugne in scatola sono scelte popolari.

Prodotti lattiero-caseari

Evitare il latte e altri prodotti caseari, che possono essere ricchi di potassio. I supplementi dietetici usati per sostituire i pasti sono anche ricchi di potassio. Leggi l'etichetta o chiedi al tuo medico o dietologo raccomandazioni specifiche.

Verdure

Astenersi dal consumare lima, marina e fagioli, lenticchie, tutti i tipi di noci, pastinache, patate, spinaci, patate dolci, patate dolci e pomodori. Per le versioni inferiori di potassio, optare per asparagi, cetrioli, lattuga, cipolle, piselli, rape e cavoli.

Succhi e sostituti

Evitare la prugna secca, il melograno e il succo di pomodoro. Optare per succo di mela e mirtillo. Anche il succo di uva congelata, la limonata e il nettare di pera e pera sono a basso contenuto di potassio. Alcuni sostituti del sale possono contenere potassio. Se per ragioni di salute hai bisogno di usare un sostituto del sale, consulta il tuo dietologo per trovare un'opzione a basso contenuto di potassio o di potassio per condire i tuoi cibi. Monitora la dimensione della porzione del tuo cibo, che ha anche un ruolo nella quantità di potassio nella tua dieta. Contatta il tuo dietologo per un programma di dieta specifico su misura per le tue esigenze di salute.