GERD e caffeina

La malattia da reflusso gastroesofageo è una condizione in cui il contenuto dello stomaco perde all'indietro nell'esofago, il tubo muscolare che collega la bocca allo stomaco. Il contenuto dello stomaco è altamente acido, quindi irritano l'esofago. Il risultato è bruciore di stomaco e altri sintomi. La caffeina, una sostanza presente in alimenti, bevande e alcuni farmaci da banco spesso peggiorano i sintomi della GERD.

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Definizione di caffeina

La caffeina è una sostanza incolore e dall'aspetto amaro che si trova naturalmente in alimenti come caffè, tè, coca cola e cacao. La caffeina sintetica viene prodotta anche in laboratorio e aggiunta a farmaci da banco e alimenti che non contengono naturalmente caffeina. La caffeina non contiene calorie e funziona principalmente come stimolante. La caffeina peggiora la GERD, tuttavia MedlinePlus dice che causa anche sintomi indipendenti dalla GERD, come una frequenza cardiaca accelerata, minzione eccessiva, nausea, vomito, irrequietezza, insonnia, ansia, depressione e tremori.

Significato della caffeina

La caffeina ha un significato speciale per le persone affette da GERD, secondo il professore dell'Università di Wisconsin David Rakel nell'edizione 2007 di "Medicina Integrativa. "Primo, dice Rakel, la caffeina diminuisce il tono dello sfintere esofageo inferiore. Questa è la valvola che impedisce al contenuto dello stomaco di entrare nell'esofago e causare bruciature cardiache. Questo effetto inizia quasi immediatamente e dura circa 90 minuti. Secondo, Rakel aggiunge, la caffeina stimola la secrezione acida. Questo effetto può durare diverse ore.

Fonti di caffeina

Il contenuto di caffeina degli alimenti varia a seconda di come sono preparati. La University of Utah College of Science riporta che il caffè preparato contiene tra 80 e 135 milligrammi di caffeina per porzione da 8 once. Il tè nero preparato contiene da 40 a 60 milligrammi per porzione da 8 once. Nella maggior parte delle caffetterie e ristoranti di servizio rapido, 8 once è equivalente a un "piccolo". "Il caffè istantaneo e il tè contengono meno caffeina rispetto alle versioni preparate, mentre le versioni decaffeinate contengono solo tracce. Una bevanda di 12 once di cola - equivalente a una singola lattina - contiene tra 30 e 55 milligrammi per porzione. Il cacao e il cioccolato contengono caffeina e un'altra sostanza chiamata metilxantina che produce effetti simili sul GERD. Molte bevande energetiche e sportive contengono caffeina sintetica, così come alcuni farmaci da banco usati per curare raffreddori, dolori o mal di testa. Leggi le etichette per saperne di più.

Alternative alle bevande contenenti caffeina

Considera di passare alle versioni decaffeinate delle tue bevande preferite. Tuttavia, controlla attentamente i sintomi perché Rakel dice che il caffè e il tè decaffeinati possono aumentare la secrezione acida indipendente dalla caffeina.I bevitori di tè possono invece gustare tè alla mata o tisane. Questi sono naturalmente senza caffeina. Alcuni, compresi i tè allo zenzero e alla camomilla, possono lenire i sintomi della GERD. Il tè prodotto dai membri della famiglia della menta dovrebbe essere evitato perché contengono composti chiamati carminativi che potrebbero peggiorare la GERD.

Considerazioni

Se hai GERD e consumi regolarmente caffeina, dovresti ridurre gradualmente la quantità che consumi in alcune settimane. MedlinePlus riferisce che l'interruzione brusca può portare a sintomi di astinenza come mal di testa, sonnolenza, irritabilità, nausea, vomito e altri sintomi. Per la maggior parte delle persone, i sintomi della GERD sono peggiori di notte, quindi è necessario interrompere prima il consumo serale di caffeina. Dal momento che la caffeina non è l'unico fattore che influisce sulla MRGE, chiedi al tuo medico di altre modifiche alla dieta e allo stile di vita.