Zuppe a basso contenuto calorico
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Le zuppe a base di brodo sono alimenti a bassa densità energetica che sono generalmente ricchi di acqua e fibre e povero di grassi. Questi tipi di zuppa ti riempiono con meno calorie e sono alternative più salutari rispetto alle zuppe a base di crema. Mangiare zuppa a basso contenuto calorico è un modo efficace per perdere peso, ma l'American Heart Association raccomanda di mantenere la vostra dieta a tutto tondo anche mangiando frutta, verdura, proteine magre e carboidrati complessi.
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Chili a tre fagioli
Molte ricette a base di peperoncino richiedono ingredienti ricchi di grassi e calorie, come la carne di manzo. L'utilizzo di alcuni tipi diversi di fagioli e l'eliminazione della carne può ridurre le calorie da 500 a 300 per porzione e fornire comunque un pasto abbondante e ricco di proteine. Prepara un peperoncino a tre fagioli combinando cannellini o fagioli rossi, fagioli neri e fagioli Anasazi con peperone verde, rosso e giallo, cipolla, aglio e spezie per una zuppa calda, a basso contenuto calorico.
Zuppa di pollo
La zuppa di pollo è un piatto a base di brodo, ma la maggior parte delle zuppe di pollo in scatola è ricca di sodio, grassi e calorie. Prepara una pasta di pollo fatta in casa con lenticchie e orzo per una zuppa ad alto contenuto di proteine e fibre e povera di sodio e calorie, ma con il classico sapore di zuppa di pollo. Questa zuppa combina lenticchie marroni, olio d'oliva, porro, peperone verde, aglio, pollo, carote, orzo, pomodoro e spezie per una zuppa a basso contenuto calorico.
Zuppa di verdure
Secondo la Pennsylvania State University, le persone che mangiano zuppe a base di brodo, come la zuppa di verdure, hanno più successo nella perdita di peso rispetto a quelli che mangiano la stessa quantità di calorie nello spuntino Alimenti. Metti in risalto la zuppa tradizionale vegetariana con ingredienti non tradizionali come asparagi, zucchine, piselli, fagioli cannellini e brodo di funghi.
