Dieta proteica e acqua
Sommario:
Gli atleti che cercano di costruire massa muscolare e persone in sovrappeso che cercano di perdere qualche chilo in una dieta a basso contenuto di carboidrati spesso consumano quantità di proteine più grandi del normale. Alcuni medici si preoccupano dell'effetto di grandi quantità di proteine sui reni. Molti raccomandano di bere liquidi extra, soprattutto acqua, se stai seguendo una dieta ricca di proteine. In grandi quantità, anche l'acqua può essere dannosa, quindi parla con il tuo medico circa i tuoi requisiti di liquidi prima di iniziare una dieta ricca di proteine.
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Dosi ad alto contenuto proteico
Una persona con una dieta media di 2 000 calorie ha bisogno di circa 60 g di proteine al giorno, afferma la Biblioteca medica online dei manuali Merck. Mentre segue la dieta Atkins, che raccomanda un basso apporto di carboidrati e un aumento di proteine e grassi, il comitato per la medicina responsabile del medico ha riscontrato che la dieta prendeva tra 120 e 143 g di proteine al giorno o raddoppiava la dose raccomandata.
Scopo
Quando gli atleti consumano più proteine senza aumentare l'assunzione di acqua o altri liquidi, il loro BUN - o il livello di azoto nel sangue, che misura il rene la funzione - aumenta, spiega Janice Palmer nell'università del Connecticut del 29 aprile 2002, numero di "Advance. "Ciò si verifica a causa dello stress supplementare posto sul rene mentre si eliminano i sottoprodotti della proteina, che non viene utilizzato in modo efficiente dal corpo come carboidrati per l'energia. L'assunzione di proteine elevate fa sì che i reni producano urina più concentrata, l'Università del Connecticut, un segno di disidratazione causato dal fluido extra necessario per eliminare i prodotti di scarto.
Tipi e quantità
Anche una piccola diminuzione dell'idratazione, 2 percento, può influire sulla capacità del corpo di funzionare, incluso il cuore, negli stati dell'Università del Connecticut. Le persone con diete ipoproteiche devono bere più degli 8-10 bicchieri d'acqua consigliati per gli adulti sani. I liquidi che contengono caffeina, come caffè e tè, non aiutano ad aumentare i livelli di idratazione perché agiscono come diuretici.
Vantaggi
L'aumento dell'assunzione di acqua può anche aiutare a evitare un'altra potenziale complicazione dell'apporto elevato di proteine: calcoli renali. L'American Academy of Family Physicians ritiene che l'aumento del consumo di proteine negli Stati Uniti causi la maggior parte della formazione di calcoli renali.
Avvertenze
Bere troppa acqua può fare di più che mandarti a rimescolare per un bagno: può ucciderti. Bere troppo in una volta può causare bassi livelli di sodio o iponatremia. I sintomi di iponatremia comprendono mal di testa, nausea, affaticamento, perdita di appetito e cambiamenti mentali come confusione o allucinazioni. Segni di iponatriemia richiedono cure mediche immediate.
