Ingredienti nel nocciolo delle noccioline
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Post Grape-Nuts è in circolazione dal 1800 - e non ci sono né uva né noci inclusi nella ricetta. "Il Wall Street Journal" ha scherzato sulle prime affermazioni alimentari fatte da Postum Cereals su questo miscuglio piuttosto insolito che è diventato il settimo più grande cereale freddo in vendita in America, come dice un impiegato della fabbrica in cui è prodotto Grape-Nuts il dado dell'uva è "pane".
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Cereali integrali
La base per i Grape-Nuts è la farina, secondo "The Wall Street Journal, "include farina di grano rosso e bianco, aggiungi farina di orzo maltato al grano e hai quasi tutto il necessario per fare le pepite." Secondo il sito web del Post, una porzione contiene più del 100% di una dose giornaliera raccomandata per il corpo di cereali integrali.
Dolce e salato
Il maltosio, dalla farina d'orzo, è l'unico zucchero a base di Grape-Nuts. Sale e lievito sono aggiunti nel processo, presumibilmente per sapore.
Vitamine e minerali
Il resto della nutrizione delle Grape-Nuts proviene dalla fortificazione aggiunta di ferro, vitamine del gruppo B, zinco, vitamine A e D e acido folico. Altri oligoelementi che vengono messi nel mix includono fosforo, magnesio e rame.
Nessun ingrediente misterioso
Le noci d'uva potrebbero non avere nulla a che fare con l'uva o le noci, ma l'affermazione dell'azienda secondo cui il 100% naturale è supportata dalla lista degli ingredienti del cereale. Non c'è un singolo ingrediente in Grape-Nuts che sia difficile da pronunciare o pronunciare.
