È La vitamina B-12 necessaria per l'assorbimento del calcio?

Il calcio è un minerale essenziale trovato principalmente nel ossa e denti del corpo, ma è anche utile per mantenere la funzione muscolare e sostenere il cuore. Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland, gli adulti dai 19 ai 50 anni hanno bisogno di un minimo di 1, 000 mg di calcio al giorno, mentre quelli di età superiore a 50 ne hanno bisogno 1, 200 mg al giorno. Sebbene tu possa mangiare molti cibi che contengono calcio, il tuo corpo ha bisogno di altri nutrienti, inclusa la vitamina B12, per aiutarti ad assorbire questo minerale per ottenere tutti i suoi benefici.

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Vitamina B12

La vitamina B12 è anche chiamata cobalamina, e poiché è una vitamina idrosolubile, il corpo non la immagazzina. Mentre digerisci il cibo che contiene vitamina B12, gli enzimi pancreatici lo liberano per legarsi a una proteina nota come fattore intrinseco. Il corpo non assorbe vitamina B12 a meno che non sia legato al fattore intrinseco. I recettori dell'intestino tenue sono responsabili dell'assunzione di vitamina B12 e del complesso del fattore intrinseco, ma possono farlo solo quando il calcio è presente.

Livelli di calcio

Quando i livelli ematici di calcio si esauriscono, il corpo secerne l'ormone paratiroideo, che a sua volta stimola l'organismo ad assorbire più calcio attraverso la digestione o a prendere calcio dall'osso per ricostituire il flusso sanguigno. Se i tuoi livelli di calcio sono costantemente bassi, potresti essere a rischio di osteoporosi, poiché la densità ossea diminuisce per mantenere livelli di calcio stabili nel sangue. Quantità inadeguate di vitamina B12 possono anche ridurre l'assorbimento del calcio quando il corpo tenta di stabilizzare i livelli di calcio nel sangue prelevandolo dalle ossa.

Bone Density

In uno studio del 2005 sul Journal of Bone and Mineral Research, l'autrice principale Katherine Tucker ha scoperto che i partecipanti con bassi livelli plasmatici di vitamina B12 avevano un livello di densità ossea significativamente più basso di quelli con livelli più elevati di vitamina B12. Lo studio ha ampliato l'associazione tra le maggiori fratture tra le persone con anemia perniciosa e afferma che esiste una correlazione tra la vitamina B12 e il lavoro degli osteoblasti, le cellule responsabili della costruzione dell'osso.

Considerazioni

Calcio e vitamina B12 dipendono l'uno dall'altro per la densità minerale ossea e l'assorbimento complessivo. Se hai bassi livelli di calcio, il tuo corpo potrebbe non essere in grado di assorbire la vitamina B12. In alternativa, bassi livelli di vitamina B12 influenzano le ossa e aumentano il rischio di fratture. Bassi livelli di calcio possono essere correlati a problemi di assorbimento o mancanza di altri nutrienti come la vitamina D. Poiché le ossa contengono il 99% del calcio nel corpo, la densità ossea soffre se non si è in grado di assorbire il calcio.

Significato

La difficoltà di assorbimento della vitamina B12 può essere causata da problemi intestinali, come ad esempio con alcuni disturbi gastrointestinali o chirurgia dello stomaco.Alcune persone non producono un fattore intrinseco, la proteina necessaria per l'assorbimento della vitamina B12, con conseguente anemia perniciosa. Le persone con anemia perniciosa possono aver bisogno di supplementi di vitamina B12 al giorno per evitare malattie e ridurre l'incidenza di fratture associate a bassa densità ossea.