Elenco di zuccheri e carboidrati negli alimenti
Sommario:
Mangia i carboidrati per il carburante e migliora la tua forma fisica e le prestazioni sportive. Lo zucchero è un tipo di carboidrato presente nei frutti come il fruttosio, nei cereali come il glucosio, nel latte come il lattosio e nello zucchero di canna come saccarosio. Il contenuto di zucchero in un alimento è elencato separatamente sull'etichetta del cibo ed è anche incluso nel carboidrato totale del cibo. Ogni grammo di carboidrati, compreso lo zucchero, ha quattro calorie, secondo il libro "Fisiologia dell'esercizio fisico, energia, alimentazione e prestazioni umane. “
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Farina d'avena istantanea
La farina d'avena istantanea è tipicamente addolcita con saccarosio in aggiunta al glucosio naturale nell'avena. Un pacchetto di fiocchi d'avena di frutta e crema contiene circa 130 calorie con 12 g di zucchero e 27 grammi totali di carboidrati. Se mangi due pacchetti di farina d'avena, l'83 percento delle calorie arriverà dai carboidrati. Se includi un uovo intero bollito e 1 tazza di latte scremato, avrai un'energia più duratura per 295 calorie totali e 38 grammi totali di carboidrati; Il 52 percento delle calorie proviene dai carboidrati. Non c'è zucchero nell'uovo, sebbene il latte aggiunga 11 g di lattosio per un contenuto totale di zucchero di 35 g.
Pane integrale
Due fette di pane integrale contengono 3 g di zucchero e 22 grammi totali di carboidrati. Se avessi il semplice toast e il caffè nero a colazione, consumeresti solo circa 120 calorie con il 73 percento delle calorie dei carboidrati. Rendi questo un pasto più nutriente diffondendo 1 cucchiaio. di burro di arachidi naturale su ogni fetta di pane tostato. Includere un'arancia mediamente sbucciata. Il burro di arachidi contribuisce con 1 g di zucchero mentre l'arancia aggiunge 12 g di zucchero. Questo pasto ha circa 394 calorie, 16 g di zucchero e 45 grammi totali di carboidrati; Il 46 percento delle calorie proviene dai carboidrati.
Yogurt magro
Lo yogurt magro ha una media di circa 110 calorie per mezzo bicchiere o 4 once. servendo 15 g di zucchero e 22 grammi totali di carboidrati. Mangiato da solo, l'80% delle calorie nello yogurt proviene dai carboidrati. Accoppiare lo yogurt con 1 oz. o ¼ tazza di mandorle e 1 oz. o un ottavo di un blocco di formaggio intero per un pasto più sostanzioso. Le mandorle e il formaggio aggiungono una quantità trascurabile di zucchero e solo 6 g di carboidrati. Le calorie totali arrivano a circa 402 calorie, il 28% delle quali proviene dai carboidrati.
