Paleo Diet for CrossFit

CrossFit è un programma di fitness totale fondato da Greg Glassman che prevede una combinazione di allenamenti diversi. Questi allenamenti comprendono l'allenamento della forza funzionale, esercizi cardiovascolari e movimenti atletici esplosivi. La dieta Paleo è un insieme di linee guida dietetiche basate sul periodo paleolitico della storia. In questa dieta non sono ammessi carboidrati raffinati, latticini, legumi e alimenti trasformati. L'uso comune di CrossFit e Paleo è comune ed è una pratica altamente raccomandata. Tuttavia, ci sono alcune piccole modifiche alla dieta Paleo che possono essere utili agli atleti CrossFit.

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CrossFit Nutrition

CrossFit, oltre ad essere un programma di esercizi, ha le sue linee guida dietetiche. Secondo il sito Web ufficiale di CrossFit, le calorie dovrebbero essere suddivise tra i macronutrienti come segue: 30% di proteine, 40% di carboidrati e 30% di grassi. La base della dieta CrossFit sono verdure, carni magre, noci e semi. Secondo il sito Web CrossFit, le diete ricche di carboidrati aumentano i livelli di insulina, che promuovono l'obesità e le malattie croniche. L'organizzazione CrossFit sostiene anche una dieta a ridotto contenuto calorico perché la restrizione calorica promuove la longevità e diminuisce i rischi per le malattie cardiache e il cancro.

Paleo Nutrition

Prima che l'agricoltura moderna esistesse, cereali come il grano non facevano parte della dieta umana. L'uomo era un cacciatore-raccoglitore che mangiava animali selvatici, noci, semi e bacche. Secondo la dieta Paleo, questo modo di mangiare può ridurre il rischio di malattie, promuovere la perdita di peso e ottimizzare la propria salute. Seguendo il piano Paleo, la vostra dieta sarà ricca di proteine, fibre, grassi sani, potassio, vitamine, minerali, fito-nutrienti e antiossidanti. I principi e le linee guida sia della dieta Paleo che della dieta CrossFit sono gli stessi.

Quasi una corrispondenza perfetta

La dieta consigliata CrossFit ricorda da vicino la dieta Paleo. Il sito Web di CrossFit afferma addirittura che "Il modello Caveman (o paleolitico) è perfettamente coerente con la prescrizione CrossFit. "Ci sono, tuttavia, piccole modifiche che possono essere utili agli atleti CrossFit e ad altri atleti. Il libro "The Paleo Diet For Athletes" afferma che mentre è possibile per gli atleti riprendersi da allenamenti vigorosi sulla dieta rigorosa di Paleo, può essere più difficile recuperare rapidamente. Per questa ragione, prima e dopo l'allenamento, in particolare, possono essere apportate modifiche.

Le modifiche

Almeno due ore prima dell'allenamento prolungato "La dieta Paleo per gli atleti" raccomanda di consumare carboidrati con indice glicemico moderato per favorire l'allenamento. I carboidrati ad alto indice glicemico come le bevande sportive sono raccomandati durante gli allenamenti che durano più di un'ora.Immediatamente dopo gli allenamenti si consiglia una bevanda contenente sia carboidrati che proteine, in un rapporto di 4-5: 1. Un esempio di questo sarebbe il succo di frutta mescolato con polvere proteica. Per un recupero prolungato, durante le poche ore successive al tuo allenamento, alimenti che normalmente non sono ammessi, come pane, pasta e riso, possono aiutare il recupero. Il meglio di questi alimenti ricchi di carboidrati, secondo "La dieta Paleo per gli atleti", include patate, patate dolci, uvetta e igname.