Premium Crackers salino nutrizione

I cracker quadrati di cracker salino Premium di Nabisco hanno bordi perforati e piccoli fori che consentono al vapore di fuoriuscire durante la cottura. A volte chiamato soda cracker perché contengono bicarbonato di sodio, versioni di cracker salina sono disponibili sin dai primi anni del 1800, dice Practically Edible. Le saline, spesso utilizzate come base per formaggi o altri condimenti, forniscono da sole poca nutrizione.

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Calorie

L'etichetta nutrizionale Nabisco elenca una porzione di cracker contenente 60 calorie, ma non specifica quanti cracker equivalgono a una porzione. Dieta fatti elenca le dimensioni della porzione di cinque cracker, il che significa che ogni cracker contiene solo 12 calorie.

Carboidrati

Il carboidrato costituisce la maggior parte del cracker salino, con 11 g di carboidrati in una porzione di cinque cracker, secondo Nabisco. Poiché 1 g di carboidrati contiene quattro calorie, una porzione di cracker ha 44 calorie di carboidrati. I cracker contengono farina arricchita e farina di orzo maltato. L'etichetta non elenca fibre e zuccheri misurabili in una porzione di servizio, ma la lista degli ingredienti contiene sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, uno zucchero che deve essere presente in piccolissime quantità.

Grasso

Una porzione di cracker salino contiene 1,5 g di grasso, secondo l'etichetta Nabisco. Questa è una piccola quantità di 90 g di grasso necessario per la persona che consuma una dieta media di 2, 000 calorie al giorno, secondo la Biblioteca medica online dei manuali Merck. I grassi elencati sull'etichetta sono olio di semi di soia e olio di semi di cotone parzialmente idrogenato, ma le quantità in ciascun cracker devono essere piccole, poiché la quantità di grassi saturi e trans è indicata come zero sull'etichetta Nabisco.

Proteine ​​

I cracker salini contengono quasi nessuna proteina. Nabisco elenca le proteine ​​totali in una dose di 1 g, una quantità minima di 60 g di assunzione giornaliera raccomandata, secondo Merck.

Sodio

I cracker salino contengono grandi quantità di sodio rispetto al resto del loro valore nutrizionale. Una porzione di cracker fornisce 190 mg di sodio o circa 40 mg per cracker. Dal momento che il limite giornaliero di sodio è 2, 400 mg, cinque cracker ti danno oltre l'8% del tuo fabbisogno giornaliero di sodio.

Vitamine e minerali

Le sale contengono farina arricchita, che contiene niacina e vitamine B1, B2 e acido folico, tutte le vitamine del gruppo B. Le saline sono anche fortificate con ferro e forniscono il 4% del fabbisogno giornaliero di ferro secondo l'etichetta del prodotto.