Red Snapper Nutrition

I pesci costituiscono una parte importante di una dieta salutare, e dovresti mangiarli due volte a settimana, consiglia l'American Heart Association. Ma alcuni tipi di pesce dovrebbero essere consumati con moderazione a causa del loro contenuto di mercurio. Il Dipartimento di salute e igiene mentale della città di New York classifica lo snapper ad alto contenuto di mercurio e raccomanda di limitare l'assunzione di pesce ad alto mercurio a una porzione alla settimana. Se consumato in quantità adeguate, tuttavia, red snapper aumenta l'assunzione di nutrienti e contribuisce a una dieta equilibrata.

Video del giorno

Calorie e proteine ​​

Ogni porzione da 6 once di red snapper aumenta l'apporto calorico di 170 calorie - il 9% della dose giornaliera, se segui un Dieta a 2, 000 calorie. Poco meno della metà di queste calorie provengono dai 35 grammi di proteine ​​dello snapper. La proteina nella vostra dieta non solo aiuta a mantenere i tessuti forti, compresi pelle e muscoli, ma aiuta anche a produrre enzimi e ormoni che supportano la vostra salute. Come altre proteine ​​di origine animale, red snapper contiene tutti e nove gli aminoacidi che è necessario consumare come parte della dieta, rendendola una proteina "completa".

Contenuto vitaminico

Il dentice rosso viene caricato con vitamine essenziali, in particolare le vitamine D ed E. Ogni porzione contiene 694 unità internazionali di vitamina D - più delle 600 UI necessarie ogni giorno - insieme a 1. 6 milligrammi di vitamina E, o 11 per cento della dose giornaliera raccomandata. Il contenuto di vitamina D del dentice mantiene le ossa forti, perché aiuta il corpo ad assorbire e utilizzare correttamente il calcio per la costruzione delle ossa. La vitamina E supporta la crescita sana dei globuli rossi, che aiuta il trasporto di ossigeno e offre anche una protezione antiossidante per i tessuti, che potrebbe aiutare a combattere le malattie croniche.

Contenuto di minerali

Aggiungi alla tua dieta un dentice rosso come fonte di magnesio e selenio, due minerali essenziali. Come la vitamina E, il selenio protegge i tessuti dai danni a causa del suo ruolo di antiossidante. Ti mantiene anche sano promuovendo la funzione immunitaria. Una porzione di dentice contiene 65 microgrammi di selenio, che è più del fabbisogno giornaliero di selenio di 55 microgrammi. Il magnesio in red snapper ti aiuta a produrre energia e mantiene denti e ossa forti. Ogni porzione da 6 once di red snapper contiene 54 milligrammi di magnesio - 17 e 13 percento delle prese giornaliere raccomandate di magnesio per donne e uomini, rispettivamente.

Acidi grassi Omega-3

Lo snapper rosso è un'ottima fonte di acidi grassi omega-3, una famiglia di grassi che è necessario ottenere dalla propria dieta. Ogni porzione di snapper rosso contiene 0,4 grammi di acido docosaesaenoico o DHA e 0. 1 grammo di acido eicosapentaenoico o EPA. Questo DHA svolge un ruolo nella funzione cerebrale e assumerne una quantità sufficiente nella dieta potrebbe ridurre il rischio di malattia di Alzheimer.Entrambi i tipi di acidi grassi omega-3 vanno a beneficio di coloro che soffrono di diabete e aiutano a migliorare i livelli di lipidi nel sangue.