Pasti senza zucchero

Mangiare un sacco di zucchero può abbreviare la vita, dicono i ricercatori di uno studio pubblicato su "JAMA Internal Medicine" nell'aprile 2014. Loro lo studio ha rivelato che più zucchero si mangia, maggiore è il rischio di morire di malattie cardiovascolari. Mangiare troppo zucchero porta anche a obesità, diabete e una miriade di altri potenziali rischi per la salute. La scelta di seguire una dieta senza zucchero è un passo verso una migliore salute. Scopri quali cibi mettere a fuoco e quali sono i cibi off-limits per preparare la pianificazione del pasto.

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Alimenti da includere

Verdure e frutta fresche, cereali integrali, carni magre e frutti di mare, latticini a basso contenuto di grassi e noci e semi dovrebbero costituire la base del vostro dieta. I frutti contengono zucchero naturale e vitamine, sostanze nutritive e fibre essenziali. Sono una fonte di dolcezza molto più sana rispetto agli alimenti con zuccheri aggiunti, quindi sentitevi liberi di includerli nella vostra dieta. Lo stesso vale per i prodotti caseari, che contengono lo zucchero naturale lattosio. Finché si evitano i latticini aromatizzati con zuccheri aggiunti, non si infrangeranno le regole.

Alimenti da evitare

Per la maggior parte, dovresti evitare gli alimenti trasformati, che sono la principale fonte di zuccheri nella dieta americana. Secondo l'American Heart Association, le principali fonti di zuccheri nella dieta media sono bevande analcoliche, biscotti, torte, torte, caramelle, bevande alla frutta, dolcificanti zuccherini, dolci a base di latte e prodotti lattiero-caseari zuccherati, nonché prodotti a base di cereali zuccherati. Evitare cibi trasformati e optare per cibi integrali ogni volta che è possibile, può rendere la pianificazione dei pasti con una dieta senza zucchero molto più facile.

Attenzione alle fonti di zucchero nascoste

Anche gli alimenti trasformati che non si ritiene contengano zucchero aggiunto possono avere un bel po '. I condimenti sono fonti nascoste di zucchero comuni. Il ketchup, ad esempio, può contenere quasi 40 grammi di zuccheri aggiunti per tazza. Salsa barbecue, marinate e condimenti per insalate sono altre fonti comuni di zuccheri aggiunti furtivi. Altri alimenti che spesso contengono zuccheri aggiunti sono barrette di cereali, cereali e sughi per pasta. Impara a leggere le etichette per cercare lo zucchero nell'elenco degli ingredienti, così come il miele, il fruttosio, la melassa, lo sciroppo e qualsiasi cosa che termina con "-ose".

Un giorno nella vita

Una dieta senza zucchero non lo fa t devono essere insignificanti o insoddisfacenti. Per colazione, mescolare un uovo con spinaci e pomodori e servirlo con una fetta di pane tostato integrale e mezzo pompelmo. All'ora di pranzo, confezionate verdure fresche condite con verdure a fette di tutti i colori diversi, petto di pollo magro o fagioli e un'oncia di noci tritate. Condisci la tua insalata con olio d'oliva e aceto invece di condimento per insalata in bottiglia. Per cena, unire una porzione di salmone o tonno con una porzione di riso integrale e alcuni broccoli saltati in padella con un po 'di olio di sesamo e aglio.Per un finale dolce o uno spuntino pomeridiano, top yogurt greco semplice con bacche fresche.