Cosa significa una carenza di vitamina D?
Sommario:
La vitamina D è una vitamina liposolubile che ha molte funzioni nel corpo. L'assunzione di molta vitamina D nella dieta può aiutare a prevenire i disturbi ossei e alcuni tipi di cancro, secondo l'ufficio nazionale degli integratori alimentari. Alcune persone sono più a rischio di diventare carenti di questa vitamina rispetto ad altre, ponendole a più alto rischio di osteoporosi e altri problemi di salute.
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Funzione
La vitamina D si trova in tutte le cellule del corpo e aiuta a regolare l'assorbimento di calcio e fosforo, l'equilibrio glicemico e l'attività insulinica, la pressione sanguigna, composizione muscolare e risposta del sistema immunitario. È importante nella costruzione di ossa forti, differenziazione cellulare e funzione dei muscoli e dei nervi.
Assunzione raccomandata
Ogni persona fino a 50 anni dovrebbe ricevere 200 unità internazionali di vitamina D al giorno. Se hai tra 51 e 70 anni, hai bisogno di 400 UI, e quelli con più di 71 anni necessitano di 600 UI di vitamina D al giorno. I corticosteroidi, i farmaci dimagranti, i farmaci che abbassano il colesterolo e alcuni farmaci per controllare le convulsioni epilettiche possono interferire con l'assorbimento e la funzione della vitamina D, quindi se stai assumendo questi farmaci potresti aver bisogno di vitamina D.
Sintomi di carenza
Se si ha una carenza di vitamina D, si può avvertire dolore o debolezza muscolare. I bambini possono avere rachitismo, con conseguenti arti incurvati e crescita stentata, e gli adulti possono ottenere l'osteomalacia, una condizione che coinvolge le ossa molli e il dolore alle ossa, spiega l'Istituto Linus Pauling. Una carenza di vitamina D può anche indebolire il sistema immunitario e causare affaticamento, depressione e compromissione della funzione cognitiva.
Fattori di rischio
Bambini allattati al seno, persone che non passano molto tempo al sole senza crema solare, persone con pelle scura, adulti più grandi, individui obesi e quelli con disturbi che compromettono la loro capacità di trattare correttamente i grassi sono più rischio di carenza di vitamina D Il corpo richiede grassi alimentari per assorbire la vitamina D, quindi le persone che consumano quantità molto basse di grassi possono anche avere bassi livelli di vitamina D.
Prevenzione
Mangiare un sacco di cibi ricchi di vitamina D o assumere integratori contenenti vitamina D può aiutare a prevenire la carenza di vitamina D. Le fonti alimentari includono latte fortificato, salmone, gamberetti, merluzzo, sardine e cereali e succhi fortificati. Trascorrere un breve periodo di tempo al sole può fornire vitamina D, poiché il tuo corpo può sintetizzare questa vitamina con l'esposizione al sole. Tuttavia, coloro che vivono a latitudini superiori a 40 gradi nord o sotto 40 gradi sud non ottengono un'esposizione alla luce ultravioletta sufficiente per sintetizzare la vitamina D da ottobre o novembre a marzo, osserva il Linus Pauling Institute.
